Todo listo en San Joaquín para su 6to Festival del Chicharrón y Licor de Manzana el 4 de julio. De acuerdo con el programa, uno de los principales atractivos será el pabellón de cazos de chicharrones y los stands de licores derivados de la manzana que se cultiva en la región.
El bello municipio de San Joaquín se prepara para recibir a visitantes y familias en el 6to Festival del Chicharrón y Licor de Manzana 2026, una celebración que reunirá gastronomía tradicional, música, danza y productos emblemáticos de este Pueblo Mágico encablado en la Sierrra Gorda de Querétaro.
El evento se llevará a cabo el sábado 4 de julio en la Plaza Principal Galación Camacho, bajo el lema “En San Joaquín, ¡un buen son y un taco de chicharrón!”, con una jornada dedicada a resaltar los sabores locales y la identidad cultural del municipio.
De acuerdo con la administración municipal que encabeza Carlos Manuel Ledesma, uno de los principales atractivos será el pabellón de cazos de chicharrones, donde los asistentes podrán disfrutar este platillo tradicional preparado al estilo de la región, acompañado de salsas, tortillas y productos locales.
Además, el festival contará con un recorrido por stands de licores y derivados de la manzana, producto representativo de San Joaquín, que forma parte importante de la economía y tradición gastronómica del municipio.
La programación iniciará desde las 08:00 horas con la apertura del pabellón de chicharrones, seguida del recorrido por los espacios de licores y productos derivados de la manzana. También se realizará un concurso de salsas y un concurso de postres elaborados con productos de manzana.
Durante el día se presentarán grupos de danza y música tradicional, entre ellos integrantes de la Casa del Adulto Mayor, el grupo “Nostalgia Viva”, “Mitotia Ipan Mextli”, “Flor de Cempasúchil”, “Selección Huasteca” y “Estampa Queretana”.
La jornada cerrará con una gran huapangueada a las 21:00 horas, a cargo del trío “Giro Hidalguense”, como parte del ambiente festivo que caracteriza a San Joaquín y sus tradiciones.
Además del festival, se destacó la presentación de las tradicionales fiestas de agosto 2026, una de las celebraciones más esperadas por habitantes y visitantes, que fortalece la vocación turística, cultural y gastronómica del municipio.