El pulque toma protagonismo en la Feria Colón 2026 con concurso de curados
El pulque toma protagonismo en la Feria Colón 2026 con concurso de curados. La gran ganadora de esta edición fue Pulquería Colón, que obtuvo el…
Gastronomía: Primer Concurso de Curados de Pulque en la «Feria Colón 2025»
Gastronomía: Primer Concurso de Curados de Pulque en el marco de la "Feria Colón 2025". El primer lugar fue otorgado a Israel Feregrino Ferruzca, cuya…
El pulque puede contribuir a combatir el cáncer de colon
Ciudad de México; 10 de agosto de 2021.- Científicos han descubierto una bacteria que está presente en el Pulque, la cual podría impedir el desarrollo…