Querétaro consolida su industria vitivinícola con el fortalecimiento de su clúster. El Gobernador Mauricio Kuri subrayó que la industria vinícola queretana ha dejado de ser una promesa para convertirse en un pilar clave de la economía y el turismo.
Con una derrama económica superior a los cuatro mil millones de pesos anuales y más de un millón y medio de visitantes a sus viñedos y queserías, Querétaro reafirma su liderazgo como una de las regiones vitivinícolas más dinámicas del país. Así lo destacó el gobernador Mauricio Kuri González, durante un encuentro con integrantes del Clúster Vitivinícola, celebrado en el Viñedo Vinaltura.
En el marco de este encuentro, Kuri González subrayó que la industria vinícola queretana ha dejado de ser una promesa para convertirse en un pilar económico y turístico clave en la entidad. “Desde 2010, hay un antes y un después en el vino queretano. Esto es gracias a los empresarios que, más allá de un negocio, han impulsado una identidad regional que se proyecta hacia las nuevas generaciones”, expresó.
El crecimiento del sector ha sido posible gracias a la labor del clúster, que aglutina a más del 85% de la producción estatal y opera bajo una visión estratégica enfocada en la competitividad, la capacitación, la innovación y la vinculación entre actores públicos y privados. El resultado: una industria consolidada que hoy ubica a Querétaro como el primer productor y exportador de vino espumoso en México.
La Ruta Arte, Queso y Vino se ha convertido en uno de los atractivos turísticos más exitosos del país. Con más de 30 viñedos, 11 queserías artesanales y una infraestructura que incluye 246 hoteles y más de cinco mil habitaciones, esta región es hoy el segundo producto turístico más relevante del estado.
La secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, resaltó que en lo que va de la administración se han invertido más de 90 millones de pesos en campañas de promoción, infraestructura y capacitación. “El turismo vitivinícola ya no es una promesa: es una realidad vibrante con enorme proyección al futuro”, afirmó.
Durante su intervención, Eugenio Parrodi Wiechers, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, informó que el estado cuenta con más de 700 hectáreas de vid sembradas, produce cerca de cuatro millones de botellas al año y ha logrado más de 630 medallas en concursos nacionales e internacionales.
Además, destacó la obtención de la primera Indicación Geográfica Protegida (IGP) del vino en México, “Vinos de la Región Vitivinícola de Querétaro”, un sello que reconoce la calidad y autenticidad del producto queretano, facilitando su posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.